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低脂油醋汁的做法步骤

来源:做菜网 分类:精选菜谱 时间:2022-06-09 09:24:06

万能油汁的调制方法

所需食材:橄榄油1勺、蜂蜜2勺、苹果醋3勺、生抽2勺、胡椒粉少许

操作步骤:1、做油醋汁首选橄榄油,如果实在没有也可以使用食用油,但是一定不能使用有原材料味道的油,像菜籽油,花生油,香油,花椒油等都不可以。准备一只空碗,碗放入一勺橄榄油。

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2、接着再加入两勺苹果醋,苹果醋我用的是之前做好的,为了方便大家可以去超市购买现成的苹果醋即可。(苹果醋的制作方法:新鲜苹果2个,米醋700克、冰350克,苹果清洗干净后,用厨房纸巾擦干表皮的水分,然后切成大片放在一个干净的容器内,接着再加入米醋和冰糖,最后密封静置30天左右即可)

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3、再加入两勺蜂蜜,两勺生抽,少许胡椒粉,然后用勺子搅拌均匀,这样一款好吃的万能油醋汁就做好了,我做的是一份菜品的量,如果想要多做一点,只需将所有调料按照比例成倍增加即可。

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4、准备一些自己喜欢吃的蔬菜,清洗干净后改刀切成小块,然后把调好的油醋汁倒在里面,用筷子翻拌均匀即可食用。

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